바로 그집 떡볶이 소스

대전 떡볶이 맛집의

소스라고 하는 

바로그집 떡볶이 소스를 시어머님이 주셔서 만들어먹어봤습니다.

 

 

간단하게 맛 평가를 하자면

소스가 굉장히 부드럽고 맛있습니다.

우유를 넣은건지 뭐가 들어갔는지 정말 희한하게 부드러운 맛입니다.

자극적인 맛에 익숙해서 처음엔 맵지 않아 살짝 실망했었는데

오히려 맵지 않고 부드러운 맛에 매료되었습니다.

 

 

소스는 냉동보관합니다.

만들어 먹을땐 떡을 약 10분정도 끓였서 말랑하게 만든다음에

물기를 뺀 떡에 소스를 넣고 버무리며 끓입니다. 소스가 떡에 간이 배도록 한 다음에

어묵, 파 취향에 따라 김말이튀금 등을 넣고 버무립니다.

 

 

 

 

저는 집에 있던 가래떡을 썰어서 만들어먹었는데

소스가 맛있어서 자꾸 생각납니다.

 

 

정말 맛있게 먹었던 

재구매 의사가 생기는 떡볶이소스였습니다.