반응형 아웃백 토마호크 프리미엄 초이스1 아웃백 토마호크 스테이크 초이스, 가격, 맛 평가, (내돈내산) 결혼 2주년 기념으로 아웃백에 가서 맛있는 스테이크를 먹었습니다. 토마호크 프리미엄 스테이크를 예약하고 먹었는데 그 맛은 정말 감탄. 너무 너무 만족스러웠습니다. 먼저 토마호크 스테이크에서 "토마호크"가 무엇일까요? 위 사진의 토마호크에서 보시다시피, 가장 위에는 새우살, 그 밑으로 꽃등심, 뼈에 붙은 갈비살 이렇게 3가지로 나뉘어있습니다. 부위마다 맛도 다릅니다. 토마호크 토마호크(Tomahawk)는 육류 중에서 손잡이처럼 길다란 갈비뼈를 감싸는 갈비살이 등심에 붙어있는 형태로 정형된 고기다. 토마호크 정형 또는 토마호크 컷이라고도 불린다. 일상에서 그냥 토마호크라고 하면 보통은 소의 토마호크 고기를 지칭한다. 쇠고기 토마호크를 구운 스테이크 요리를 간단하게 토마호크라고 부르기도 한다. 출처 : 나무위.. 2022. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
