반응형 무화과 씻기1 무화과 고르기, 세척, 보관, 간단한 토스트 10월 제철과일 무화과가 마트에 저렴하게 나와서 구입했습니다. 무화과는 깨끗히 씻어서 껍찔채 먹어도 되고 껍질을 제외한 속만 먹어도 됩니다. 그리고 구입하면 최대한 빠른 시일내에 먹어야 하는 과일입니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 간단히 토스트로 만들어 먹어도 좋습니다. 무화과 고르기 무화과는 후숙성 과일이 아니므로 적당히 붉고 갈색빛으로 익은것으로 골라야 합니다. 겉이 반질반질하고 상한곳 없고, 꼭지 부분이 마르지 않고 싱싱한것으로 고릅니다. 무화과 세척 & 보관 무화과 아래쪽 구멍에 물이 들어가면 맛이 없어지므로 꼭지가 위로 향하게 잡고 흐르는 물에 씻어줍니다. 그 전에 식초 1스푼 섞은 물을 키친타올에 묻혀서 겉을 닦아주면 더 좋습니다. 먹을땐, 꼭지부분을 자르고 사과자르듯이 나눠서 먹어도 좋습니다. .. 2022. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
