반응형 맛있게 끓이는 김치찌개1 무조건 맛있게 끓이는 김치찌개 꿀팁 (간단 요약) 남편도 저도 김치찌개를 너무 좋아해서 여러번 끓여먹었습니다. 여러가지 레시피를 보면서 따라하다보니, 몇가지 맛있게 끓이는 팁을 자연스럽게 터득하게 됐습니다. 간단하게 이것만 지켜도 맛은 보장됩니다. 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 꿀팁 1. 김치가 투명해지고 부드러워질때까지 오래 끓입니다. 2. 맹물 말고 멸치, 다시마 육수로 끓입니다. 3. 육수에 고기 먼저 끓이다가 새우젓, 김치 넣고 끓입니다. 4. 국물이 졸아서 줄어들면 육수 추가하면 됩니다. 5. 신김치도 괜찮지만, 처음부터 맛없는 김치는 찌개로 해도 맛없습니다. 6. 고기는 삼겹살로 하면 더 맛있습니다. 재료 (3~4인분 기준) 소요시간 대략 40~50분 멸치 다시마 육수 1000ml (국물 좋아하면 더 만들어도 됩니다.) 돼지고기 200g 김.. 2022. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
